En este curso de barista aprenderás aplicar los procedimientos asociados a la elaboración de un buen café y elaboraciones de bebidas en tendencia en el mundo de la hostelería. Haciendo uso especializado del café y profundizando en los tipos de leche y su correcto tratamiento para sacar mejor partido a tus productos. Así como otros elementos como técnicas de latte art. Es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales.
¿Qué aprenderás?
Asimismo, en este curso de barista aprenderás los fundamentos conceptuales del café, su tipología y qué herramientas puedes emplear para elaborar bebidas a base de café.
En consecuencia, en este curso de barista aprenderás a:
- Conocer las funciones y roles del barista profesional.
- Entender la naturaleza del café y de qué manera sus composiciones bioquímicas permiten la elaboración de diferentes tipos de bebidas.
- Aplicar las técnicas asociadas al barista y Latte Art, para llevar a cabo la creación de diferentes tipos de bebidas.
- Comprender cómo se puede organizar el puesto de trabajo para llevar a cabo el barismo de forma profesional.
¿A quién está dirigido? Este curso de barista está dirigido para todo tipo de personas que esté interesado en aprender a elaborar bebidas a base de café.
Características del curso
- Lecciones 26
- Cuestionarios 0
- Duración 4 semanas
- Nivel de habilidad Experto
- Idioma Español
- Estudiantes 160
- Evaluaciones Si
2 Comentarios
Me interesa este modulo que me ayudará a crecer y enriquecer, tanto mi curriculum como a nivel personal, y así también, poder transmitir al profesional del sector, todas las posibilidades de la materias primas que ofrecemos dese Lactalis Food Service.
Nos alegramos que los contenidos de Lactacademy sean de tu agrado, seguro que a nivel profesional te serán de gran ayuda perfeccionar tus técnicas y especialidades culinarias. Un saludo!