Curso de Pizzaiolo con Stefano Cossignani

Conviértete en un experto pizzaiolo con Stefano Cossignani. Aprende a crear la pizza perfecta desde la masa hasta la cocción y optimiza tu pizzería con técnicas profesionales.
Recetas para Pizzaiolos

Aprende recetas gourmet de pizza presentadas por Stefano Cossignani, como la Pizza Diavola Flambeada y la Margarita Contemporánea. Sorprende a tus clientes con combinaciones únicas y técnicas avanzadas.
Curso de Recetas Gourmet con Queso

Domina recetas gourmet con quesos como Risotto al Champagne, Brie relleno y Camembert al horno. Aprende técnicas avanzadas en este curso online para cocineros profesionales, mejorando tus habilidades en la creación de platos únicos con quesos.
Curso profesional sobre el Queso y la Cocina Italiana

Descubre los tipos de quesos y domina el uso de los quesos italianos en la alta cocina. Este curso online te enseñará cómo seleccionar y aplicar quesos como Mozzarella, Burrata, Tallegio y Parmiggiano Reggiano en recetas innovadoras. Domina las técnicas para incorporar estos ingredientes en platos tradicionales e innovadores.