Acerca de este curso
Este curso te enseñará a dominar las técnicas esenciales para trabajar la leche, como los tratamientos térmicos para lograr una microespuma perfecta, ideal para Latte Art. Aprenderás las diferencias entre tipos de leche y su impacto en el café, además de desarrollar habilidades clave del rol del barista, desde la preparación de bebidas hasta el servicio al cliente. También perfeccionarás las técnicas de extracción de café, controlando proporciones y temperatura para obtener un sabor equilibrado. ¡Inscríbete y lleva tus habilidades de barista al siguiente nivel!
Contenido del curso
Un poco de teoría
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Tratamientos térmicos de la leche: Técnica clave para Baristas
03:06 -
Tipos de Leches y sus Diferencias en la Preparación de Café
05:24 -
¿Qué es un Barista? Conoce su Rol y Funciones en la Cafetería
01:21 -
Café y Leche: La Combinación Perfecta para Baristas
00:45
Técnicas para Trabajar la Leche y Consejos para Hacer un Buen Café.
Valoraciones y reseñas de estudiantes
Me ha encantado. He descubierto muchas cosas que no tenía en cuenta a la hora de realizar preparados en mi establecimiento